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巴玛火腿豌豆口蘑烩饭

92 | 09月01日

巴玛火腿豌豆口蘑烩饭

难易程度
0分钟

预计耗时
人

适宜人数

材料清单

巴玛火腿
米饭
豌豆
可生食鸡蛋
莳萝
口蘑
大蒜
橄榄油
干酪
黑胡椒
海盐
黄油

菜谱详情

步骤 1/8
玉米笋对半切开、口蘑切片、豌豆去壳
步骤 2/8
水开后放入玉米笋、豌豆断生
步骤 3/8
断生的豌豆加水和大蒜，放入料理机打成糊状
步骤 4/8
锅中倒入橄榄油，放入焯水后的玉米笋煎至两面焦黄拿出
步骤 5/8
锅中放入口蘑煎软后，加一碗煮好的米饭
步骤 6/8
倒入豌豆泥、干酪、一块黄油和黑胡椒海盐调味
步骤 7/8
装盘：米饭上放上一个可生食鸡蛋黄
步骤 8/8
沿着碗边依次放上：巴玛火腿、玉米笋、莳萝

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